Party Pizzaschnecken
Das wohl beste Fingerfood, welches auf einem üppigen Buffet nicht fehlen darf: Saftige, deftige und absolut leckere Pizzaschnecken. Und das ohne Weizenmehl, rein pflanzlich & natürlich. Uns läuft das Wasser bereits im Mund zusammen!
Nährwerte: (PRO PORTION)
Kalorien104 kcal132 g / 100g
Kohlenhydrate6 g7 g / 100g
Proteine9 g12 g / 100g
Fett3 g4 g / 100g
Zutaten 14 Personen
Das Rezept reicht für 14 Pizzaschnecken. 1 Stück enthält ca. 104 kcal und 9 g Protein.
Für den Teig: | |
300 g | ![]() |
300 ml | Wasser, lauwarm |
10 g | Hefe, frisch |
Für den Belag: | |
200 g | Tomatensoße |
100 g | Mozzarella, gerieben |
100 g | Kochschinken |
100 g | Champignons, geschnitten |
frischen Basilikum |
ZUBEREITUNG
- Pizzapulver in eine Schüssel geben und eine Kuhle in die Mitte formen. Das Wasser hineingeben, die Hefe darin zerbröseln und für 10 Min. gehen lassen.
- Zu einem glatten Teig verarbeiten. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Pizzateig dünn auf bemehlter Fläche zu einem Rechteck ausrollen. Tomatensoße darauf verteilen und mit den restlichen Toppings belegen.
- Teig von der Längsseite her aufrollen und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
- Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 20-25 Min. backen.
- Guten Appetit!