Zutaten

fürPortionen

400 gMehl
1 Pck.Backpulver
300 gZucker, fein
100 gKakaopulver
200 mlOrangensaft
200 mlCola
250 mlÖl
1 Pck.Vanillezucker
4Ei(er), Größe M – L
Für den Guss:
200 gKuvertüre
30 mlOrangensaft
Fett für die Form

Zubereitung

Alle flüssigen Zutaten und die Eier mit dem Schneebesen glatt rühren. Mehl, Kakao und Backpulver unterheben und zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten. In einer gefetteten Springform (26 cm) als Kranz bei 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.

Den abgekühlten Kuchen mit dem Guss aus Kuvertüre und Orangensaft überziehen. Fürs Auge kann man noch Schnitze von unbehandelter Orangenschale drüberstreuen.