Köstlicher Puddingkuchen aus Leckermäulchen ohne Backen
Zutaten
Für die Keks-Schichten:
1-2 Pck.Kakao-Butterkekse
Für die Vanillecreme:
650 mlMilch
2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
1 Pck.Leckermäulchen (Milch-Quark mit Vanille-Geschmack)
2 Pck.Vanillezucker
Für die Schlagsahne:
1 Pck.Schlagsahne
1 Pck.Sahnesteif
Puderzucker nach Geschmack
Für die Oberseite:
geriebene Schokolade
Zubereitung
Die Backform mit Kakao-Butterkeksen auslegen. Milch und Puddingpulver zu einem Pudding aufkochen. Noch warm mit dem Vanille-Quark verrühren und auf den Keksen verteilen. Glatt streichen und die restlichen Kekse darauf legen.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf dem Kuchen verstreichen. Anschließend mit geriebener Schokolade verzieren.
Im Kühlschrank fest werden lassen und dann servieren.