tessiner rigatoni mit schinken und pilzen
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| vollkornrigatoni [rohrnudeln] | 350 g |
| salzwasser | 3 l |
| gehackte zwiebel | 1 mittlere |
| roher schinken, in streifen | 150 g |
| tomaten | 1 gehackte |
| champignons | 1 dose |
| 😉 | etwas |
| rama fin [7 %] | 0,5 behälter |
| frisch geriebener parmesan | 40 g |
| salz + frisch gemahlener pfeffer | 1 prise |
| 😉 | etwas |
| frischer basilikum / tk | 2 el |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 2327 (556) Eiweiß – Kohlenhydrate – Fett –
Zubereitung
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1.nudeln nach packungsangabe bissfest kochen, abseihen und warm halten. im selben topf zwiebelchen im öl anschwitzen.
2.darin schinken und pilze anbraten, dann tomaten beifügen und alles kurz einkochen lassen.
3.restliche zutaten miteinander verschlagen, zum rest tun, kochtopf von der kochstelle nehmen und die sauce mit 2 gabeln an die nudeln binden und, mit gehackten basilikum bestreut, sofort zu tisch bringen und mit einem glas wein wie im urlaub fühlen.
4.diese rigatoni mit schinken und pilzen beinhaltet etwa 436 kcal pro portion.
