Zutaten

Zutaten für 4 Personen

Speisestärke3 EL
Vanilleschote1
Milch400 ml
Zucker2 EL
Sahne100 ml
gemischte Sommerbeeren500 g
Vanillezucker1 EL

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 678 (162) Eiweiß 2,5 g Kohlenhydrate 24,6 g Fett 5,9 g

Zubereitung

1.Stärke mit 100 ml Milch verrühren, Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark auskratzen. Den Rest der Milch mit Zucker, Vanilleschote und -mark zum Kochen bringen. Schote herausnehmen. Die angerührte Stärke mit Schneebesen einrühren und alles 2 Minuten unter Rühren kochen, bis die Masse dicklich wird. Vom Herd nehmen. Sahne im Mix – Fix 250 ml steif schütteln und unter den etwas abgekühlten Pudding ziehen. Auf vier Schälchen verteilen.

2.Beeren waschen, putzen und mit dem Vanillezucker mischen. Zum Pudding servieren.