ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

0.5StkBanane
1TLZitronensaft
1StkEi
1ELÖl
2ELJoghurt
50gRohrzucker
1ELSchokolade, gehackt
60gMehl
0.33TLBackpulver

ZUBEREITUNG

  1. Tassen ausfetten.
  2. Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft hinzufügen. Ei verquirlen und dieses gemeinsam mit dem Öl mit der Banane vermischen. Joghurt und Zucker hinzufügen. Mehl und Backpulver vermischen und unterheben. Schokolade hacken und ebenfalls untermengen.
  3. Die Tassen zur Hälfte füllen. Einzeln etwa 2 Minuten lang bei 800 Watt in die Mikrowelle geben.