ZUTATEN

1 Hokkaido
Kürbis  oder Honigkürbis (ca. 1000-1400 g)300-400 g
ZuckerEventuell
etwas Wasser (ca. 50 ml)Außerdem:Gehackte
Nüsse (Haslnuss, Walnuss etc)

ZUBEREITUNG

Den Kürbis
in mittelgroße Würfel schneiden und schälen.Zubereitung
auf dem Herd:In eine
große Pfanne oder in einen Topf die Kürbise hineingeben, den Zucker darüber
streuen und eventuell etwas Wasser zugeben. Nun das Ganze für mindestens 30
Minuten ruhen lassen.Den Kürbis
auf mittlerer Stufe erhitzen und mit geschlossenem Deckel weich garen. Bar mir
hat es ca. 60 Minuten gedauert.Zubereitung
im Kontaktgrill:In die
Kasserolle die Kürbise hineingeben, den Zucker darüber streuen und eventuell
etwas Wasser zugeben. Nun das Ganze für mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Den
Kürbis auf Stufe 2,5 erhitzen und mit geschlossenem Deckel weich garen. Bei mir
hat es ca. 45 Minuten gedauert.Die Garzeit
kann je nach Kürbis abweichen.Nun kann
man das Dessert warm oder kalt genießen. Ich serviere die Kürbisse gerne mit
gehackten Nüssen.
Zubereitung:
ca. 15 MinutenHerd:
mittlere HitzeKontaktgrill:
Stufe 2,5Garzeit:
45-60 MinutenRuhezeit:
30 Minuten