ZUTATEN (CA. 16-20 STÜCK)
1 Würfel
Frische oder 2 Päckchen Trocken Hefe
1 TL Zucker
250 ml
Wasser
400 g Mehl
4 EL
Olivenöl
1 ½ TL Salz

Außerdem
(Optional):
Pizzagewürze
ZUBEREITUNG
Die Hefe
zusammen mit dem Zucker in Wasser auflösen, restliche Zutaten dazugeben und gut
durchkneten. Die Schüssel mit einem feuchten Tuch abdecken und den Teig darin
für mindestens 45 Minuten gehen lassen.
Auch könnt
ihr den Teig am Abend kneten und dann abgedeckt sofort in den Kühlschrank
stellen. Am nächsten morgen könnt ihr dann sofort die Brötchen formen und
aufbacken.

Aus dem
Teig kleine Brötchen formen bzw. schneiden.
Im
vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 25Minuten backen.
Im
Kontaktgrill bei Stufe 4 für ca. 15-20 Minuten backen.

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
Backofen:
200°C Ober-/Unterhitze – ca. 25 Minuten
Kontaktgrill:
Stufe 4 – ca. 15-20 Minuten