ZUTATEN
1 l
Milch
200 ml
Weichweizengrieß
150 ml
Zucker
2 Pck.
Vanillezucker
1 St.
Ei
250 g
Butter
500 ml
Schlagsahne
400 g
Butterkekse
beliebige Nüsse oder Schokolade zum Verzieren

ZUBEREITUNG

Weichweizengrieß, Zucker, Vanillezucker und ein Ei in einem Topf vermischen. Mit einem Liter Milch übergießen und zu einem dicken Brei aufkochen. Diesen auskühlen lassen (eventuell im kalten Wasserbad, so geht es schneller).
Sahne in einer Rührschüssel steif schlagen.
Zubereitung des Rezepts Grießkuchen ohne Backen, in 15 Minuten zubereitet, schritt 1
Butter zu dem abgekühlten Grießbrei geben und mit einem Handrührgerät zu einer glatten Creme rühren.
Nun kann es mit dem Schichten losgehen, und zwar in dieser Reihenfolge: Butterkekse – Grießcreme – Schlagsahne – Butterkekse – Grießcreme – Schlagsahne.
Zubereitung des Rezepts Grießkuchen ohne Backen, in 15 Minuten zubereitet, schritt 2
Zubereitung des Rezepts Grießkuchen ohne Backen, in 15 Minuten zubereitet, schritt 3
Mit Nüssen, geriebener Schokolade oder Streuseln verzieren.