ZUTATEN
1 kg
Hähnchenbrust
3 St.
Eier
1 St.
Zwiebel
5 EL
saure Sahne
4 EL
Babygrieß
2 EL
Kartoffelstärke
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
3 St.
Knoblauchzehen

ZUBEREITUNG


Hähnchenbrust in kleinere Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebel auf einer feinen Reibe reiben und zum Fleisch dazugeben. Salzen, Pfeffern und Eier und saure Sahne dazugeben.
Zubereitung des Rezepts Schnelle Schnitzel mit Saurer-Sahne-Panade – perfekt nach einem langen Tag, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Schnelle Schnitzel mit Saurer-Sahne-Panade – perfekt nach einem langen Tag, schritt 2
Zum Schluss gepressten Knoblauch, Babygrieß und Kartoffelstärke hinzufügen und gut vermischen.
Die so marinierte und panierte Hähnchenbrust in heißem Öl auf beiden Seiten goldbraun braten.
Zubereitung des Rezepts Schnelle Schnitzel mit Saurer-Sahne-Panade – perfekt nach einem langen Tag, schritt 3
Zubereitung des Rezepts Schnelle Schnitzel mit Saurer-Sahne-Panade – perfekt nach einem langen Tag, schritt 4
Zubereitung des Rezepts Schnelle Schnitzel mit Saurer-Sahne-Panade – perfekt nach einem langen Tag, schritt 5
Mit Kartoffelpüree und Gurkensalat servieren und schmecken lassen.