Rezept: Löffelbiskuit-Torte

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich eine Löffelbiskuit-Torte ganz ohne Backen für Euch. Das Biskuit-Muster hat mir sehr gut gefallen, so dass ich sie unbedingt auch zubereiten wollte. Ihr solltet beim Legen des Biskuits etwas aufpassen, damit der Anschnitt auch so aussieht wie auf meinem Bild (s. Rezept).

Tortenrezepte ohne Backen

Zusätzliche Infos zur Löffelbiskuit-Torte

  • Die Torte erhält zwei Löffelbiskuit-Schichten, die mit Kaffeelikör oder kaltem Kaffee beträufelt werden. Damit der Rand schön aussieht, solltet Ihr darauf achten, dass auch etwas Creme im Randbereich hingelangt. Anonsten einfach nochmal etwas Sahne aufschlagen und den Rand mit der Sahne sauber hochziehen.
  • Die Löffelbiskuit-Torte hat eine leicht säuerliche Note. Bitte schmeckt Euch die Creme nochmals für Euch ab. Mir selbst war sie säuerlich genug. Ich finde eine Stracciatella-Creme braucht diese Note auch, aber auch nicht zu viel.
  • Die Menge ist für eine 26er Springform berechnet.