ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN:

3 großeZwiebel(n)
200 gFeta-Käse
1Ei(er)
150 gsaure Sahne
1 TLBackpulver
½ TLSalz
½ TLPfeffer
130 gMehl
2 TLZucker
1 ELÖl, zum Braten

Verfasser:
meriejess

Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten und abkühlen lassen.

Saure Sahne, Ei, Salz, Pfeffer, Backpulver, Zucker mit dem Handmixer umrühren, Mehl dazugeben und noch einmal gut verquirlen. Fetakäse in kleine Stücke schneiden.
Eine runde Backform (26 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben. Fetakäse und Zwiebeln darauf legen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200 Grad 20-25 min backen.

Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er noch warm ist.

Arbeitszeit:ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 241