ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

600 gKarotte(n)
Salz
2 ELKondensmilch oder Sahne
3 ELRohrzucker
2 ELButter
1 ELNüsse, gehackt

Verfasser:
mickyjenny

Die Karotten waschen, schaben und je nach Größe halbieren oder dritteln. 1/2 Liter Wasser mit Salz und Dosenmilch in einen Topf geben und die Karotten darin 10-15 Minuten garen, danach gut abtropfen lassen.

Den Zucker mit 2 EL Wasser in einer Pfanne erhitzen, die Butter darin schmelzen und alles erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Karotten dazu geben und ca. 10 Minuten in der schwach kochenden Mischung unter Wenden glasieren. Mit Nüssen bestreut servieren.

Arbeitszeit:ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe