Zutaten für 1 Portionen:

3Ei(er)
4 ELZucker
4 ELMehl
4 ELÖl
2 Pck.Vanillezucker
½ Pck.Backpulver
2 Dose/nMandarine(n)
2 BecherSahne
2 Pck.Puddingpulver (Paradiescreme Vanille)
2 Pck.Vanillezucker

Verfasser:
grobi01

Von den 3 Eiern bis zum halben Päckchen Backpulver alles in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine Obstbodenform füllen und 20 Minuten bei 175°C backen.
Den Teig nach dem Backen aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

Für den Belag nehmen sie bitte alles, von den zwei Dosen Mandarinen bis hin zu den 2 Päckchen Vanillezucker, und geben es in eine Schüssel mit festschließendem Deckel. Das wird dann solange geschüttelt, bis die Masse eine (feste) Konsistenz hat. Die Masse auf den abgekühlten Tortenboden geben und servieren.

Tipp: Man kann es auch mit anderen Früchten und anderen Sorten Paradiescreme machen.

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 2.002