Zutaten

Boden

  • 4 Eier
  • ½ TL Salz
  • 130 g Zucker
  • 70 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 g Speisestärke
  • 50 g Back Kakao
  • 130 g weiche Butter
  • 150 ml Milch

Quarkcreme

  • 200 g Schlagsahne
  • 1 + 4 Päckchen Sahnesteif
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Quark
  • 90 g Zucker

Außerdem

  • 500 – 700 g Erdbeeren
  • 50 g Raspel Schokolade

Video

Notizen

Guten Appetit.