Duo Crêpes Rezept
Zarte Schoko-Crêpes mit cremiger Milchcreme. Sowie klassische Crêpes mit schokoladiger Haselnusscreme. Klingt das nicht himmlisch? Unsere Protein Cream Hazelnut & Whey Duo macht’s möglich!
Nährwerte: (PRO PORTION)
Kalorien200 kcal205 g / 100g
Kohlenhydrate21 g21 g / 100g
Proteine9 g9 g / 100g
Fett9 g9 g / 100g
Zutaten 2 Personen
Aus dem Teig lassen sich etwa 5 Crêpes backen. 1 Crêpes mit Topping enthält ca. 200 kcal und 9 g Protein.
30 g | Dinkelmehl |
15 g | ![]() |
60 g | Speisestärke |
1 EL | ![]() |
1 | Ei |
250 ml | Milch (1,5% Fett) |
1 Prise | Salz |
1 EL | Kakaopulver, ungesüßt |
50 g | ![]() |
ZUBEREITUNG
- Mehl, Whey Protein, Speisestärke und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Kokosöl, Eier und Milch dazugeben und alles gründlich mit einem Schneebesen verrühren.
- Teig halbieren und in einen Teil Kakaopulver untermischen.
- Crêpespfanne mit etwas Öl erhitzen. Eine Schöpfkelle des Teiges in die Mitte geben und solange schwenken, bis er sich über die gesamte Oberfläche verteilt hat.
- Für 2 Min. backen. Wenden. Für 1 Min. weiter backen.
- Die Crêpes mit flüssiger Protein Cream Duo und Obst garnieren.
- Guten Appetit!