Zarte Schoko-Crêpes mit cremiger Milchcreme. Sowie klassische Crêpes mit schokoladiger Haselnusscreme. Klingt das nicht himmlisch? Unsere Protein Cream Hazelnut & Whey Duo macht’s möglich!

Nährwerte: (PRO PORTION)

Kalorien200 kcal205 g / 100g

Kohlenhydrate21 g21 g / 100g

Proteineg9 g / 100g

Fettg9 g / 100g

Zutaten                                                                           2  Personen

Aus dem Teig lassen sich etwa 5 Crêpes backen. 1 Crêpes mit Topping enthält ca. 200 kcal und 9 g Protein.

30 gDinkelmehl
15 gWhey Protein VanilleWhey Protein VanilleCHF49.90(CHF66.53/1kg)inkl. MwSt. zzgl. Versand
60 gSpeisestärke
1 ELKokosölKokosölCHF9.90(CHF30.94/1000g)inkl. MwSt. zzgl. Versand
1Ei
250 mlMilch (1,5% Fett)
1 PriseSalz
1 ELKakaopulver, ungesüßt
50 gProtein Cream DuoProtein Cream DuoCHF6.90(CHF3.45/100g)inkl. MwSt. zzgl. Versand

ZUBEREITUNG

  • Mehl, Whey Protein, Speisestärke und Salz in einer Schüssel vermengen.
  • Kokosöl, Eier und Milch dazugeben und alles gründlich mit einem Schneebesen verrühren.
  • Teig halbieren und in einen Teil Kakaopulver untermischen.
  • Crêpespfanne mit etwas Öl erhitzen. Eine Schöpfkelle des Teiges in die Mitte geben und solange schwenken, bis er sich über die gesamte Oberfläche verteilt hat.
  • Für 2 Min. backen. Wenden. Für 1 Min. weiter backen.
  • Die Crêpes mit flüssiger Protein Cream Duo und Obst garnieren.
  • Guten Appetit!