ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

100 gDinkelvollkornmehl
150 gDinkelmehl Type 630
125 gButter
¾Banane(n), normal groß
5Dattel(n)

Verfasser:
Schnecky86

Die Banane zu Mus zerdrücken und die Datteln fein hacken. Beides mit den restlichen Zutaten vermischen und zu einen Teig kneten. Den Teig ca. 5 – 6 cm dick ausrollen, Plätzchen ausstechen und diese auf ein Backblech geben. Ggf. die Plätzchen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben, damit sie ihr Form behalten.

Die Plätzchen bei 180° C Umluft ca. 15 Minuten backen.

Arbeitszeit:ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:ca. 2.044