NUSSECKEN
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:
| Für den Teig: | |
| 160 g | Butter |
| 300 g | Mehl |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 130 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| Zum Bestreichen: | |
| 2 EL | Aprikosenkonfitüre |
| Für den Belag: | |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 4 EL | Wasser |
| 400 g | Nüsse, gemahlene |
| Kuvertüre |
Verfasser:
irina
Teig: Aus den Zutaten einen Teig herstellen. Auf einem Backblech ausrollen. 2 EL Aprikosenmarmelade erhitzen und auf den Teig streichen.
Belag: Butter, Zucker, Vanillezucker und Wasser in einem Topf aufkochen. gemahlene Nüsse mit in den Topf geben und zu einer glatten Masse verrühren. Die Masse auf dem Teig verteilen. Bei 160°-180° 30 Minuten backen. Den noch warmen Kuchen in Dreiecke schneiden. Nussecken abkühlen lassen und mit Kuvertüre bestreichen oder Tauchen.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
