ZUTATEN
450 g
Mehl
200 g
saure Sahne
250 g
Butter
Für die Füllung:
Quark
Puderzucker
Rosinen

ZUBEREITUNG

Mehl in eine Schüssel sieben, zimmerwarme Butter und saure Sahne hinzufügen.
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 2
Zu einem glatten Teig verarbeiten, ausrollen und in Quadrate schneiden.
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 3
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 4
In der Mitte etwas Füllung verteilen (ich habe eine Quarkfüllung verwendet – alle Zutaten einfach nach Geschmack vermischen) und die Ecken nach innen falten und die Ränder zusammenkleben.
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 5
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 6
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 7
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 8
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ich verwende Zahnstocher, damit die Taschen beim Backen nicht aufgehen.
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 9
Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 10
Zubereitung des Rezepts Leckere Quark-Taschen aus saurer Sahne – schnell gemacht und ohne Hefe, schritt 11