ZUTATEN
300 g
Hackfleisch, gemischt
1 EL
saure Sahne
1 TL
Farmer Gewürz
3-5 Scheiben
Bacon (1-2 Scheiben pro Burger)
100 g
Gouda
50 g
Schinken
2
Gewürzgurken


ZUBEREITUNG


Hackfleisch mit Gewürz und saurer Sahne vermengen. 2 Bällchen formen, je 150 g.
Zubereitung des Rezepts Farmerburger mit Käse, schritt 1
Auf einem feuchten Schneidebrett mit einer Bierdose oder was ähnlichen flach drücken. So entsteht quasi ein Körbchen.
Zubereitung des Rezepts Farmerburger mit Käse, schritt 2
Man kann die Form noch von Hand korrigieren, die Bierdose dabei noch im Fleisch halten. Rundum das Hackfleisch die Bacon-Scheiben umwickeln, die Bierdose rausziehen und die Mulde mit geriebenem Gouda und klein geschnittenem Schinken und Gewürzgurken füllen.
Zubereitung des Rezepts Farmerburger mit Käse, schritt 3
Zubereitung des Rezepts Farmerburger mit Käse, schritt 4