NOUGATKUCHEN MIT ZIMT

NOUGATKUCHEN MIT ZIMT

ZUTATEN :

:

130 g zimmerwarme Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
6 Eier
100 ml geschmackneutrales Öl
280 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 ml Milch
Prise Salz
200 g Nutella
1,5 TL Zimt
Die zimmerwarme Butter mit 100 g vom Zucker und dem Vanillezucker hellschaumig schlagen. 

Die Eier trennen und das Eigelb nacheinander unter die Butter-Zuckermischung rühren.

Das Öl dazugeben, ebenso Mehl, Backpulver und Milch.

Das Eiweiß mit der Prise Salz und den übrigen 100 g Zucker steifschlagen und unter den Teig heben.

Den Teig nun halbieren.
Bei der einen Hälfte das Nutella unterrühren, bei der anderen den Zimt.

Beide Teig nacheinander in eine 26-er Springform füllen und mit einer Gabel marmorieren.

Backen:


in einer 26-er Springform
bei 160° C Umluft
etwa 60 Minuten.

Einen Stäbchentest durchführen, um sicherzugehen, dass der Kuchen durchgebacken ist.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Köstlich!
Saftig!
Nougat und Zimt – eine tolle Mischung!

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