Arme Ritter Rezept mit Pfannkuchenteig. Schnelle und einfache Süßspeise mit Toast oder Brötchen. Köstliches Frühstück oder für zwischendurch.

Gericht: Frühstück
Länder & Regionen: German
Keyword: Arme Ritter, frühstück, Pfannkuchenteig, rezept
Portionen: 4 Toast
Autor: claudi
Zutaten
  • 4 Stk. Sandwich-Toast
  • 1 Stk. Ei
  • 125 ml Milch
  • 60 g Dinkelmehl
  • Butter/Öl zum Ausbacken
  • opt. Prise Salz
  • opt. Honig, Zimt, Zucker, Früchte, Vanillesoße usw.
Anleitung

  1. Das Ei in einer Schüssel verquirlen.

  2. Milch und Mehl hinzufügen und zu einem glatten Pfannkuchenteig verrühren. Wenn du magst, kannst du hier gerne noch eine Prise Salz dazugeben.

  3. Ein Stückchen Butter mit etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

  4. Toast nacheinander in den Teig von beiden Seiten tunken.

  5. Den Toast direkt in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.

  6. Nach belieben mit Honig oder Zucker süßen. Oder mit Früchten und/oder Vanillesoße dazu reichen.

  7. Am besten noch warm genießen.