Omelett mit Feta und Tomaten
Das perfekte Rezept zum Frühstück oder als leichtes Abendessen. Dieses mediterrane Omelett ist schnell gemacht & steckt voller Proteine. Gerne kann dazu noch eine Scheibe Proteinbrot gegessen werden.
Zutaten 1 Person
2 | Eier |
10 g | ![]() |
60 g | Tomate |
25 g | Fetakäse |
1 EL | Milch |
nach Belieben Gewürze |
ZUBEREITUNG
- Pfanne erhitzen und mit Kokosöl bestreichen.
- Eier in ein Gefäß schlagen und mit Milch, Salz, Pfeffer und den Gewürzen nach Wahl vermengen.
- Eiermasse in die Pfanne geben.
- Tomaten und Feta in Stücke schneiden und auf das Omelette legen.
- Herd auf mittlere Hitze zurückschalten und das Omelette ca. 6 Minuten mit geschlossenem Deckel braten lassen.
- Das Omelette ist fertig, wenn der Boden goldbraun und der Feta angeschmolzen ist.
- Guten Appetit!