ZUTATEN
Obst:
Himbeeren
Kiwis
Honigmelone
Pfirsiche
Nektarinen
Aufguss:
2 L
Wasser
1 kg
Zucker
Rum nach Bedarf

ZUBEREITUNG

Obst putzen und kleiner schneiden. Die Stücke in Einmachgläser füllen. Ich habe zusätzlich 1 EL Rum in jedes Glas hinzugefügt.
Zubereitung des Rezepts Mischobst für lange Winterabende einkochen, schritt 1
Den Aufguss zum Kochen bringen, abkühlen lassen und in die Gläser füllen. Diese gut verschließen und einkochen.
Zubereitung des Rezepts Mischobst für lange Winterabende einkochen, schritt 2
Zubereitung des Rezepts Mischobst für lange Winterabende einkochen, schritt 3
Wenn das Wasser im Topf zu kochen beginnt, die Gläser rausnehmen und auf den Kopf stellen. Nach 5 Minuten wieder zurück stellen und mit einem Geschirrtuch zudecken.
Zubereitung des Rezepts Mischobst für lange Winterabende einkochen, schritt 4
Wenn sie abgekühlt sind, dann beschrifte und schmücke ich die Gläser und stelle sie an einen sicheren Ort.