ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

35 gSonnenblumenkerne
35 gSesam
35 gKürbiskerne
26 gLeinsamen
26 gFlohsamen
18 gChiasamen
25 mlPflanzenöl, neutrales
200 mlWasser, heißes
Salz
Außerdem:
n. B.Frischkäse
n. B.Räucherlachs
n. B.Avocado(s)
n. B.Magerquark
n. B.Hüttenkäse
n. B.Gurke(n)

Verfasser:
Sandrina86

Den Ofen zunächst auf 175 °C vorheizen. Alle Samen in eine Schüssel geben und das heiße Wasser und das Öl dazugießen. Alles ca. 10 Minuten quellen lassen. Die Masse danach auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und alles glatt streichen. Ein wenig Salz darüber streuen.

Alles ca. 45 Minuten backen, oder bis der Teig trocken und goldbraun geworden ist. Nach dem Backen in mundgerechte Stücke brechen.

Die Cracker können nun beliebig belegt werden.

Hier 3 Vorschläge: Frischkäse und Lachs oder zerdrückte Avocado mit etwas Magerquark und Salz oder Hüttenkäse und Salatgurken …

Arbeitszeit:ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 45 Min.
Ruhezeit:ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:keine Angabe