SCHNELLE PARTY – FRIKADELLEN
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN:
500 g | Gehacktes, gemischt |
1 Becher | Schmand oder Creme fraîche |
1 | Zwiebel(n), klein gehackt |
1 | Ei(er) |
5 EL | Semmelbrösel oder Paniermehl |
Knoblauch | |
Salz und Pfeffer | |
Paprikapulver |
Verfasser:
Maerzelfchen
Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen, dann nach Geschmack würzen. Anschließend aus der Masse kleine Kugeln formen (ich nehme immer einen Esslöffel dafür). Es sollten etwa 20 – 25 kleine Kugeln werden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180°C (Umluft) etwa 30 Min. backen.
Ich fülle die Frikadellen manchmal mit Feta-Käse-Würfeln oder gebe gehackte Oliven etc. hinein. Einfach in die Masse geben und mitverarbeiten.
Lecker Fingerfood oder zum normalen Mittagessen. Übrigens: Kann man gut am Vortag fertig machen, sie schmecken auch kalt sehr lecker.
Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: | ca. 339 |