ZUTATEN


Teig:
4 Eier
200 g Zucker
1 TL Vanillezucker oder etwas
Vanilleextrakt
220 g weiche Butter/Margarine
100 ml Sprudelwasser
100 ml Milch
370 g Mehl
30 g Backkakao
1 pack. Backpulver
Außerdem:
100 g Kuchenglasur Kakaogeschmack oder
Zartbitterkuvertüre, Vollmilchkuvertüre
Auf Wunsch 30 g gemahlene Haselnüsse

ZUBEREITUNG

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Eine Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
Mehl, Kakao und Backpulver mischen.
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren.

Sprudelwasser und Milch hineingeben. Mehlmischung darüber sieben und weiterhin
rühren. Die Teigmasse in die Form füllen und ca. 45 Minuten im Backofen backen.
Kuchen erkalten lassen und dann von der Form lösen. Den Kuchen auf eine
Servierplatte legen und mit der Glasur bestreichen. Auf Wunsch mit Haselnüssen bestreuen.
Zubereitung: 10 Minuten
Ofen: 180°C Ober-/Unterhitze
Backzeit: ca. 45 Minuten