ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

400 g Zwiebel(n), gehackte
150 ml Milch
3 Ei(er)
100 g Käse (Emmentaler, Gouda oder Pizzakäse), geriebener
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
100 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Kümmel, gemahlener
Fett für die Form

Verfasser:
Gisi-Maus

Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Die Masse dann in eine gefettete Springform geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C bis 190°C ca. 1/2 Stunde backen.

Tipp: Wer es nicht vegetarisch mag, kann noch klein gewürfelten Schinkenspeck hinein geben.

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 366